Comment faire du riz au steak et au curry

Comment faire du riz au steak et au curry

Récemment, le riz au curry et le steak sont devenus un sujet brûlant, en particulier parmi les gourmands et les femmes au foyer. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu brûlant des 10 derniers jours pour présenter en détail comment préparer un délicieux riz au steak et au curry. Le contenu de l'article sera présenté de manière structurée pour permettre à chacun d'appréhender rapidement la méthode de production.

1. Préparation des aliments

Pour préparer du riz au steak et au curry, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

2. Étapes de fabrication

1.Préparer le steak: Laissez le steak reposer à température ambiante pendant 10 minutes, égouttez l'humidité de la surface avec du papier absorbant et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre noir.

2.Steak poêlé: Faites chauffer une poêle, versez une quantité appropriée d'huile de cuisson, ajoutez le steak, faites-le revenir 2-3 minutes de chaque côté (ajuster selon l'épaisseur), faites-le revenir jusqu'à la cuisson désirée, sortez-le et laissez reposer 5 minutes.

3.couper un steak: Coupez le steak reposé en petits morceaux et réservez.

4.Légumes frits: Ajoutez un peu d'huile dans la casserole, ajoutez les oignons coupés en dés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez les carottes et les cubes de pommes de terre et faites sauter pendant 2 minutes.

5.Cuire le curry: Versez 300 ml d'eau, portez à ébullition, ajoutez les cubes de curry, remuez jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus, réduisez le feu et laissez mijoter 10 minutes, jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres.

6.Ajouter un steak: Ajoutez les morceaux de steak coupés au curry, remuez délicatement, laissez cuire 1 minute puis éteignez le feu.

7.Assiette: Versez le riz dans un bol, garnissez de steak au curry et dégustez.

3. Association de sujets d’actualité

Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur le « steak de riz au curry » ont principalement porté sur les aspects suivants :

4. Conseils

1.cuisson du steak: Il est recommandé de choisir mi-saignant (mi-saignant) ou moyen (moyen-saignant), afin que le steak ait un goût plus tendre et se marie mieux avec le goût riche du curry.

2.Épaisseur du curry: Si vous aimez le curry plus épais, vous pouvez réduire la quantité d'eau ; sinon, vous pouvez augmenter la quantité d'eau.

3.Sélection de légumes: En plus des carottes et des pommes de terre, vous pouvez également ajouter du brocoli, des champignons et d'autres légumes pour augmenter le goût et la nutrition.

4.Transformation du riz: Le riz du jour au lendemain sera plus parfumé après avoir été frit. Le riz frais peut également être utilisé directement.

5.Compétences en placage: Vous pouvez saupoudrer de l'oignon vert haché ou des graines de sésame sur le riz au curry pour augmenter l'effet visuel.

5. Résumé

Le riz au steak au curry est un plat délicieux et nutritif qui allie la tendreté du steak à la richesse du curry. Il convient très bien aux dîners de famille ou aux réunions entre amis. Grâce à l’introduction structurée de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de production. Pourquoi ne pas essayer et profiter du plaisir de cuisiner et de la tentation de plats délicieux !