Comment faire des crêpes braisées maison

Comment faire des crêpes braisées maison

Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les plats cuisinés à la maison sont restées nombreuses sur Internet. En particulier, les crêpes faites maison, faciles à préparer et abordables, sont devenues un sujet brûlant. Cet article vous donnera une introduction détaillée à la méthode de production de crêpes braisées maison sur la base de sujets d'actualité récents et fournira des données pertinentes à titre de référence.

1. Un inventaire des sujets d’actualité culinaires récents

2. Comment faire des crêpes braisées maison

1. Préparez les ingrédients

2. Rapport d'assaisonnement

3. Étapes de fabrication

Étape 1 : Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, ajoutez les tranches de poitrine de porc et faites sauter jusqu'à ce que l'huile soit libérée.

Étape 2 : Ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez le chou râpé et faites sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 3 : Versez les assaisonnements, faites sauter uniformément puis ajoutez la quantité appropriée d'eau (environ 200 ml).

Étape 4 : Une fois l'eau bouillie, ajoutez les lambeaux de crêpes, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 2-3 minutes.

Étape 5 : Après avoir ouvert le couvercle, faites sauter uniformément pour que les lambeaux de crêpes puissent absorber complètement la soupe.

Étape 6 : Saupoudrer d'oignons verts hachés, sortir de la poêle et servir dans une assiette.

3. Conseils de cuisine

1. Vous pouvez utiliser les restes de gâteau pour les couper en lambeaux, ou vous pouvez acheter des lambeaux de gâteau prêts à l'emploi spécialement conçus pour les gâteaux braisés.

2. La poitrine de porc peut être remplacée par d'autres viandes, comme le bœuf, le poulet, etc.

3. Les légumes peuvent être ajustés en fonction de la saison et des préférences personnelles, comme l'ajout de germes de soja, de carottes, etc.

4. La quantité de soupe doit être modérée. Trop peu brûlera facilement la casserole, tandis que trop affectera le goût.

5. Si vous aimez un goût plus fort, vous pouvez ajouter une quantité appropriée d'huile de piment ou de pâte de haricots.

4. Valeur nutritionnelle des gâteaux braisés maison

5. Commentaires populaires des internautes

1. "Ce plat convient particulièrement aux employés de bureau. Il est simple, rapide et nutritif." - De l'utilisateur Xiaohongshu @食达人

2. "J'ai ajouté des crevettes, et c'est encore plus délicieux !" - De l'utilisateur Douyin @家菜lovers

3. "Il est recommandé d'utiliser du bouillon au lieu de l'eau, le goût sera amélioré à un niveau supérieur." - De l'utilisateur Zhihu @professionalchef

4. "C'était un succès la première fois que je l'ai fait, et toute ma famille a dit que c'était délicieux !" - De l'utilisateur Weibo @新熟妇

En tant que crêpe maison abordable, simple et facile à préparer, les crêpes braisées maison sont particulièrement populaires dans le contexte de hausse actuelle des prix. J'espère que cet article pourra vous aider à maîtriser facilement comment préparer ce délicieux plat et à apporter une expérience culinaire réconfortante à votre famille.